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以紀實手法呈現人與家鄉美食的情感連結。透過尋訪異鄉遊子、當地長者與傳統職人的代表性故事,傳達出美食對他們而言所代表的家鄉象徵;不僅勾勒出對美食的情感記憶,更充分展現菜餚的歷史文化底蘊與最道地的江蘇味道。