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每集邀請三位大廚,於三個不同的食材產地進行料理。除了料理的創意外,主廚們也會藉由找尋食材的機會,告訴觀眾如何選擇在地好食材,透過鏡頭介紹台灣各地的好食材,例如:新北貢寮的鮑魚、桃園觀音的枸杞或是苗栗大湖的草莓等,透過深入淺出的解說,讓觀眾了解如何吃到健康道地的好食材。